末っ子の次女が本日３歳になった。
彼女はうんこを断固としてオムツの中にする主義なので未だトイレトレーニングは終了していないが、言葉が増えて大分長いセンテンスを話せるようになった。今朝もなかなか朝ご飯を食べ終わらないので「早く食べなさい」と注意したら「いまプリキュアみてるからいそがしいの！」と逆切れされたほどである。
例のエプロンhttp://d.hatena.ne.jp/ieyagi/20100913のおかげで部屋の片付けなどの手伝いを積極的にしてくれるようになったりと成長したところもあるが、誕生日のお祝いに夕食を外食（ファミレスより少し高めのイタリアンレストラン）にしたら５分と座っていられず床に寝転んだり這い回ったりして、まだまだ人間になるには遠いなあとも感じる。
誕生日のプレゼントは次女が欲しがっていたスティッチのプリントのTシャツをあげた。あと、一部のマニアの方にご好評を頂いている矢樹純特製の手作りケーキはこんな感じになりました。
＜今回のポイント＞
- 毎度のようにスポンジ焼くのを失敗するので市販のものを買おうと思ったら、クリスマスでも何でもないこの時期はケーキのスポンジは近所のスーパーでは扱っておらず、結局自分が焼いた。中にクリームを挟むために半分に切ったらスポンジが月が欠けるようにボロボロと崩れていったがクリームでコーティングしたのでケーキらしい形にはなっているはず。
- 次女に「いちごのケーキがいい」とリクエストされていたがクリスマスでも何でもないこの時期はいちごはスーパーでも八百屋でも扱っておらず、先週実家から貰って既に腐る寸前となっているぶどうで代用。
- ホイップを低脂肪の安いやつにしたら泡立てても泡立てても緩い。散々泡立てたあと注意書きをよく見たら「低脂肪なので柔らかいホイップになります。泡立て過ぎると液体に戻ってしまいます」とあった。ここまで液状化する前に気づきたかった。
