大きめのサツマイモ２本の皮を剥き、適当な大きさに切って牛乳１カップをぶっ掛けて火にかける。鍋の底が焦げ付くが気にしない。 サツマイモが柔らかくなったら火を止めて潰す。砂糖を大さじ３杯くらいと無塩バターを４ｃｍくらい切って入れて、鍋の焦げが混…

９時起床。晴れ。朝食はリンゴ。 書き忘れていたが、昨日また実家からリンゴが送られてきた。前回貰った分も残っているのに、今度はその１．５倍の量である。昨日の夜、母にお礼のために電話したのだが、今働いている病院が遠いので春から違うところで働くと…