鶏の手羽元１０本にコショウを振って焦げ目が付く程度にフライパンで焼く。 手羽元を鍋に移し（別にフライパンのままやってもいいと思うが、テフロン加工だと酢と相性が悪いらしい）、酢と醤油と酒を１／４カップずつとスライスしたニンニク（乾燥のスライス…

手羽元ってどの辺だろう。そう言えば来年の干支だ。 ７時半起床。曇り。朝食に豚丼を食べて洗濯。息子にお粥とカボチャを食わす。 午前中は押入れの整理。それから年賀状書くために、住所が変わった人達に新しい住所を教えろとメールを出す。今年は転勤や転…